Hare med rodfrugter i pandekage

Stedet hvor du deler dine opskrifter med os andre.
Besvar
MS Sejersen
Newbie
Newbie
Indlæg: 11
Tilmeldt: 8. maj 2015, 17:19
Interesser: jagt, fiskeri, 4x4
Geografisk sted: Nibe
Been thanked: 4 times

Hare med rodfrugter i pandekage

Indlæg af MS Sejersen » 26. sep 2017, 12:56

Hare kød skåret fri fra sener og i små stykker. Stegt i olie,soya og chili.
Pastinak, rødbede,gulerod,spidskål, forårsløg, groft skåret. Krydres med chili,soya,salt,peber og hvidløg efter humør.
Rulles i pandekage og Skylles ned med rødvin. Mums, go måde at få haren brugt på.
Vedhæftede filer
hare1.jpg
hare2.jpg
hare3.jpg
hare4.jpg
hare5.jpg
hare6.jpg
hare7.jpg
hare8.jpg

C-X
Platin Member
Platin Member
Indlæg: 5842
Tilmeldt: 29. jun 2013, 00:59
Interesser: Jagt med hund, kniv og gevær.
Geografisk sted: Østjylland
Has thanked: 497 times
Been thanked: 1143 times

Re: Hare med rodfrugter i pandekage

Indlæg af C-X » 26. sep 2017, 16:43

Lækkert ser det jo ud, men jeg har to spørgsmål;

Er det da svært at få en hare brugt?
Smager det overhovedet af hare?

Åd min seneste portion hare som bålstegt kebab. :eating:
V: People should not be afraid of their governments. Governments should be afraid of their people.

Bobo
This member is
This member is
Indlæg: 1025
Tilmeldt: 1. jun 2014, 15:04
Interesser: jagt, natur, vildt, hund, osv
Geografisk sted: sydjylland
Has thanked: 334 times
Been thanked: 164 times

Re: Hare med rodfrugter i pandekage

Indlæg af Bobo » 26. sep 2017, 18:43

det må jeg prøve, det ser fornuftig og relativt hurtig lavet ud.
Jeg skyder så godt nok først hare efter 1-10
Bobo ------ Nu med billeder

MS Sejersen
Newbie
Newbie
Indlæg: 11
Tilmeldt: 8. maj 2015, 17:19
Interesser: jagt, fiskeri, 4x4
Geografisk sted: Nibe
Been thanked: 4 times

Re: Hare med rodfrugter i pandekage

Indlæg af MS Sejersen » 26. sep 2017, 19:26

C-X skrev:Lækkert ser det jo ud, men jeg har to spørgsmål;

Er det da svært at få en hare brugt?
Smager det overhovedet af hare?

Åd min seneste portion hare som bålstegt kebab. :eating:

Jeg synes ikke haren har været 1 valg her i huset, hvis den serveres som gammeldags haresteg og bliver nemt skubbet til side i fryseren til en anden dag.
på den her måde er det nemt og hurtig, den smagte stadig af vildt, men uden harens lidt skrappe smag.
doseringen af chili og soya bestemmes jo af smagsløgene.

Hele familien spiste op og det plejer at være et godt tegn, her i huset.

MS Sejersen
Newbie
Newbie
Indlæg: 11
Tilmeldt: 8. maj 2015, 17:19
Interesser: jagt, fiskeri, 4x4
Geografisk sted: Nibe
Been thanked: 4 times

Re: Hare med rodfrugter i pandekage

Indlæg af MS Sejersen » 26. sep 2017, 19:29

Bobo skrev:det må jeg prøve, det ser fornuftig og relativt hurtig lavet ud.
Jeg skyder så godt nok først hare efter 1-10

Jeg må osse vente et par dage endnu :blink: den her havde gemt sig i et hjørne af fryseren, fra sidste sæson. :smile:

Brugeravatar
Morten273
Platin Member
Platin Member
Indlæg: 1199
Tilmeldt: 2. mar 2011, 18:29
Interesser: Eventyr
Geografisk sted: Aarhus
Has thanked: 16 times
Been thanked: 92 times

Re: Hare med rodfrugter i pandekage

Indlæg af Morten273 » 6. nov 2017, 20:51

Og fold den som en lukket burrito, eller en semilukket (altså kun lukket i den ene ende)

Så er den også perfekt med i madpakken eller på farten! :rock:

Besvar