Anti-testetoron-gryde

Stedet hvor du deler dine opskrifter med os andre.
Besvar
Brugeravatar
PeterLH
Gold Member
Gold Member
Indlæg: 712
Tilmeldt: 9. jun 2011, 22:11
Interesser: Jagt, skydning og ældre våben
Geografisk sted: Wisconsin
Has thanked: 8 times
Been thanked: 71 times

Anti-testetoron-gryde

Indlæg af PeterLH » 4. apr 2014, 19:24

Okay, det er ikke den mest mandige ret i verden, men det smager altså godt!

Hæld et glas hvidvin op og tag en slurk.
Tag en stor stegegryde og hæld et pund bacon i den.
Steg det indtil det er 70-80% færdigstegt, og hæld for guds skyld ikke fedtet fra!
Drik noget mere hvidvin.
Tag godt et kilo kyllingebryst, skær det i grove tern, hæld det ned i baconen og steg det til det får stegeoverflade på alle sider.
Hæld et stort skvæt hvidvin i gryden (jeg bruger et fyldt glas), og lad det koge ind til det halve. Drik samtidig lidt.
Hæld en halv liter fløde i gryden og bring det i kog påny.
Et par minutter inden servering tilføjer man et bundt forårsløg, som man har skåret groft på forhånd.
Smag til med salt og peber.

Serveres med pasta til og hvidvin til drikkelse (hvis der er mere tilbage) :eating:

Billede

Man kan også tilsætte champignoner hvis man synes der mangler lidt grønt. :zombie:
Er man til ost, er det sikkert godt med et drys parmesan.
Senest rettet af PeterLH 4. apr 2014, 19:39, rettet i alt 1 gang.

Brugeravatar
Kleth
This member is
This member is
Indlæg: 4264
Tilmeldt: 27. mar 2013, 15:20
Interesser: Jage,Skyde,Ammo&Historie
Geografisk sted: Nordsjælland
Has thanked: 726 times
Been thanked: 502 times

Re: Anti-testetoron-gryde

Indlæg af Kleth » 4. apr 2014, 19:30

Jeg var på efter "et pund bacon"

Sent from my Nexus 7 using Tapatalk
Yogi Bear: “Boo Boo, you've tried to stop my brilliant ideas with common sense a thousand times. Has it ever worked?”

Brugeravatar
RKN
This member is
This member is
Indlæg: 2442
Tilmeldt: 24. okt 2009, 10:09
Interesser: Skydning, Jagt og mad
Geografisk sted: Jammerbugt
Has thanked: 2146 times
Been thanked: 226 times

Re: Sv: Anti-testetoron-gryde

Indlæg af RKN » 4. apr 2014, 19:37

Kanon beskrivelse. Lækkersulten som en vild nu.

Afsendt fra det mørke Nordjylland
Heller 2 i dunken, end dunken i 2'eren

Brugeravatar
PeterLH
Gold Member
Gold Member
Indlæg: 712
Tilmeldt: 9. jun 2011, 22:11
Interesser: Jagt, skydning og ældre våben
Geografisk sted: Wisconsin
Has thanked: 8 times
Been thanked: 71 times

Re: Anti-testetoron-gryde

Indlæg af PeterLH » 4. apr 2014, 19:38

Kleth skrev:Jeg var på efter "et pund bacon"
Hmm, er der ikke altid et pund bacon i sammenkogt? :biggrin:

Brugeravatar
Kleth
This member is
This member is
Indlæg: 4264
Tilmeldt: 27. mar 2013, 15:20
Interesser: Jage,Skyde,Ammo&Historie
Geografisk sted: Nordsjælland
Has thanked: 726 times
Been thanked: 502 times

Re: Anti-testetoron-gryde

Indlæg af Kleth » 4. apr 2014, 19:46

Jo og jeg tror din opskrift også vil være i vinkel med fasan :P

Sent from my Nexus 7 using Tapatalk
Yogi Bear: “Boo Boo, you've tried to stop my brilliant ideas with common sense a thousand times. Has it ever worked?”

Brugeravatar
RKN
This member is
This member is
Indlæg: 2442
Tilmeldt: 24. okt 2009, 10:09
Interesser: Skydning, Jagt og mad
Geografisk sted: Jammerbugt
Has thanked: 2146 times
Been thanked: 226 times

Re: Sv: Anti-testetoron-gryde

Indlæg af RKN » 4. apr 2014, 21:30

Fasan er tørt og kedeligt. Men god til og træne hund på. :D

Afsendt fra det mørke Nordjylland
Heller 2 i dunken, end dunken i 2'eren

Brugeravatar
Langenge
Platin Member
Platin Member
Indlæg: 4980
Tilmeldt: 9. aug 2010, 10:13
Interesser: Gamle våben og bamser
Geografisk sted: Region midtjylland
Has thanked: 143 times
Been thanked: 539 times

Re: Sv: Anti-testetoron-gryde

Indlæg af Langenge » 4. apr 2014, 21:33

RKN skrev:Fasan er tørt og kedeligt. Men god til og træne hund på. :D

Afsendt fra det mørke Nordjylland
Vrøvl. Jeg spiste fasan i weekenden, og fasanbryst er dejligt og mørt og saftigt, hvis man bare ikke steger det mere end det lige præcis er gennemstegt. På en skoldhed pande.
Har spist flere hundrede fasaner, og IMHO er det vigtigste, at man husker at behandle bryst og lår vidt forskelligt.
Og i øvrigt mener jeg, at kongehuset bør nedlægges!

The Mauer
Gold Member
Gold Member
Indlæg: 514
Tilmeldt: 8. jan 2012, 17:28
Interesser: jagt
Geografisk sted: ringsted
Has thanked: 9 times
Been thanked: 40 times

Re: Anti-testetoron-gryde

Indlæg af The Mauer » 4. apr 2014, 21:47

Serveres med pasta til og hvidvin til drikkelse (hvis der er mere tilbage)

Og er der ikke det, er det jo et tydeligt tegn på, at dit vinopbevaringsrum. Er voldsomt underdimensioneret!
-The Mauer

Born to hunt. Forced to work!

Brugeravatar
PeterLH
Gold Member
Gold Member
Indlæg: 712
Tilmeldt: 9. jun 2011, 22:11
Interesser: Jagt, skydning og ældre våben
Geografisk sted: Wisconsin
Has thanked: 8 times
Been thanked: 71 times

Re: Anti-testetoron-gryde

Indlæg af PeterLH » 4. apr 2014, 22:17

The Mauer skrev:Serveres med pasta til og hvidvin til drikkelse (hvis der er mere tilbage)

Og er der ikke det, er det jo et tydeligt tegn på, at dit vinopbevaringsrum. Er voldsomt underdimensioneret!
Nå ja, i en "lejlighed" på 19 kvadrameter er det jo begrænset hvor stor en vinkælder man kan få plads til... :blink:

FWK
Bronze Member
Bronze Member
Indlæg: 86
Tilmeldt: 17. apr 2011, 14:09
Interesser: Jagt, Natur
Geografisk sted: Sjælland
Has thanked: 3 times
Been thanked: 4 times

Re: Anti-testetoron-gryde

Indlæg af FWK » 11. apr 2014, 18:40

Det smager sikkert skønt. Men ser ikke pænt ud. Din vin/fedt/fløde sauce ser ret skilt ud.

Tror ikke jeg kender mange piger jeg kunne tvinge dette mad i - men det lyder nemt og smagfuldt.

FWK
Bronze Member
Bronze Member
Indlæg: 86
Tilmeldt: 17. apr 2011, 14:09
Interesser: Jagt, Natur
Geografisk sted: Sjælland
Has thanked: 3 times
Been thanked: 4 times

Re: Sv: Anti-testetoron-gryde

Indlæg af FWK » 11. apr 2014, 18:41

RKN skrev:Fasan er tørt og kedeligt. Men god til og træne hund på. :D

Afsendt fra det mørke Nordjylland
Derfor man altid(ofte) serverer det med fløde og bacon. Jeg tror netop at denne opskrift vil være lækker med fasan og rødvin. Måske lige simpelt nok.

Brugeravatar
Lasse68
Gone But Not Forgotten
Gone But Not Forgotten
Indlæg: 1391
Tilmeldt: 3. okt 2010, 19:21
Interesser: Girls, guns and rock'n roll
Geografisk sted: Kjøwenhavns Vestegn
Has thanked: 219 times
Been thanked: 179 times

Re: Anti-testetoron-gryde

Indlæg af Lasse68 » 11. apr 2014, 20:08

Bacon skal altid staves med stort B.

:mrgreen:

Jeg har også prøvet at lave denne lækre ret, efter inspiration fra denne tråd. Konen kunne ikke lide det men hunden og jeg åd da igennem.
Senest rettet af Lasse68 11. apr 2014, 20:09, rettet i alt 1 gang.
Lasse
GV M/95 - AP COMP M2
Parker Hale 30.06 Bauer 2.5-10 x 50
Hatsan Marine Guard 12/76
AYA S/S 12/70
Remington 67 12/70
Dumoulin16/65
SPS Plus 9x19

Brugeravatar
Bofhenator
This member is
This member is
Indlæg: 4385
Tilmeldt: 22. apr 2010, 22:01
Interesser: Pistol, Riffeljagt, Genladning
Geografisk sted: Nordsjælland
Has thanked: 764 times
Been thanked: 622 times
Kontakt:

Re: Anti-testetoron-gryde

Indlæg af Bofhenator » 11. apr 2014, 20:09

Lasse68 skrev:Bacon skal altid staves med stort B.

:mrgreen:
Og udtales med passende ærbødighed!
/bofh
Death is not the worst thing that can happen to men.

Gråskæg
Platin Member
Platin Member
Indlæg: 1213
Tilmeldt: 4. nov 2010, 00:04
Interesser: pürch og fuglejagt
Geografisk sted: Polen
Has thanked: 6 times
Been thanked: 118 times

Re: Anti-testetoron-gryde

Indlæg af Gråskæg » 12. apr 2014, 02:35

Det er da sikkert en udmærket gryde, hvis man er grovsulten og i god form.
Jeg vil måske kunne bruge den som basis for noget med flere grøntsager i
for at kompensere for alt det fede, og så vil jeg brune noget med ben i, før
alt det andet, fordi det giver god smag. Der skal vel også tilsættes nogle krydderier?

Brugeravatar
Kleth
This member is
This member is
Indlæg: 4264
Tilmeldt: 27. mar 2013, 15:20
Interesser: Jage,Skyde,Ammo&Historie
Geografisk sted: Nordsjælland
Has thanked: 726 times
Been thanked: 502 times

Re: Anti-testetoron-gryde

Indlæg af Kleth » 12. apr 2014, 06:21

[quote="Gråskæg] Der skal vel også tilsættes nogle krydderier?[/quote]
Bacon . . . .?!?


Sent from my Nexus 7 using Tapatalk
Yogi Bear: “Boo Boo, you've tried to stop my brilliant ideas with common sense a thousand times. Has it ever worked?”

Brugeravatar
PeterLH
Gold Member
Gold Member
Indlæg: 712
Tilmeldt: 9. jun 2011, 22:11
Interesser: Jagt, skydning og ældre våben
Geografisk sted: Wisconsin
Has thanked: 8 times
Been thanked: 71 times

Re: Anti-testetoron-gryde

Indlæg af PeterLH » 12. apr 2014, 17:05

Gråskæg skrev:Det er da sikkert en udmærket gryde, hvis man er grovsulten og i god form.
Jeg vil måske kunne bruge den som basis for noget med flere grøntsager i
for at kompensere for alt det fede, og så vil jeg brune noget med ben i, før
alt det andet, fordi det giver god smag. Der skal vel også tilsættes nogle krydderier?
Du er da helt velkommen til at tilsætte lige hvad du vil, og derudover lave alt det om på opskriften du har lyst til. Det er jo blot ment som inspiration. Vi kan jo ikke alle have samme smag, og det er da godt det samme.
Jeg er grovsulten, men ikke ligefrem i god form. :fun:

Gråskæg
Platin Member
Platin Member
Indlæg: 1213
Tilmeldt: 4. nov 2010, 00:04
Interesser: pürch og fuglejagt
Geografisk sted: Polen
Has thanked: 6 times
Been thanked: 118 times

Re: Anti-testetoron-gryde

Indlæg af Gråskæg » 12. apr 2014, 17:26

PeterLH skrev:
Gråskæg skrev:Det er da sikkert en udmærket gryde, hvis man er grovsulten og i god form.
Jeg vil måske kunne bruge den som basis for noget med flere grøntsager i
for at kompensere for alt det fede, og så vil jeg brune noget med ben i, før
alt det andet, fordi det giver god smag. Der skal vel også tilsættes nogle krydderier?
Du er da helt velkommen til at tilsætte lige hvad du vil, og derudover lave alt det om på opskriften du har lyst til. Det er jo blot ment som inspiration. Vi kan jo ikke alle have samme smag, og det er da godt det samme. Jeg er grovsulten, men ikke ligefrem i god form. :fun:
Jamen tak for det, det vil jeg så gøre. :blink:
Ideen med at lægge noget ud må jo være, at andre kan benytte sig af opskriften, eller kommentere det, hvis man gider og har lyst.
Det skal så lige siges, at jeg er diabetiker og ikke kan spise hvad-som-helst, hvad jeg ellers har gjort tidligere i mit liv.
Det er også lidt en advarsel om at være opmærksom på, hvordan I spiser, hvis ikke I vil havne i samme situation som mig.
Der er registreret mellem 2 - og 300.000 diabetikere i DK, og der ventes lige så mange på vej. Så pas på!

Brugeravatar
Refraktorius
Admin
Admin
Indlæg: 15218
Tilmeldt: 23. maj 2006, 11:13
Interesser: Skydning, dimser og alu-bats
Geografisk sted: Århus
Has thanked: 190 times
Been thanked: 1332 times

Re: Anti-testetoron-gryde

Indlæg af Refraktorius » 14. apr 2014, 18:19

Gråskæg skrev:.....
Det er også lidt en advarsel om at være opmærksom på, hvordan I spiser, hvis ikke I vil havne i samme situation som mig.
Der er registreret mellem 2 - og 300.000 diabetikere i DK, og der ventes lige så mange på vej. Så pas på!
Det er lidt off-topic, men det er en :goodpost:


De store medicinalfirmaer bruger hver mere på at forske i type 2 diabetes, end der totalt bruges på verdensplan på malariabekæmpelse.

....... De forsker ikke i forebyggelse, de forsker i behandling. Det er et kolossalt problem, og det bliver kun større (og de ser frem til at tjene milliarder på det)
I "U-lande det er begyndt at gå rimeligt godt for" er der sket en voldsomt vækst i antallet af diabetesramte.
"Det tager kun 2 minutter at læse opslagene øverst i et forum."

FWK
Bronze Member
Bronze Member
Indlæg: 86
Tilmeldt: 17. apr 2011, 14:09
Interesser: Jagt, Natur
Geografisk sted: Sjælland
Has thanked: 3 times
Been thanked: 4 times

Re: Anti-testetoron-gryde

Indlæg af FWK » 16. apr 2014, 18:31

Gråskæg skrev:
PeterLH skrev:
Gråskæg skrev:Det er da sikkert en udmærket gryde, hvis man er grovsulten og i god form.
Jeg vil måske kunne bruge den som basis for noget med flere grøntsager i
for at kompensere for alt det fede, og så vil jeg brune noget med ben i, før
alt det andet, fordi det giver god smag. Der skal vel også tilsættes nogle krydderier?
Du er da helt velkommen til at tilsætte lige hvad du vil, og derudover lave alt det om på opskriften du har lyst til. Det er jo blot ment som inspiration. Vi kan jo ikke alle have samme smag, og det er da godt det samme. Jeg er grovsulten, men ikke ligefrem i god form. :fun:
Jamen tak for det, det vil jeg så gøre. :blink:
Ideen med at lægge noget ud må jo være, at andre kan benytte sig af opskriften, eller kommentere det, hvis man gider og har lyst.
Det skal så lige siges, at jeg er diabetiker og ikke kan spise hvad-som-helst, hvad jeg ellers har gjort tidligere i mit liv.
Det er også lidt en advarsel om at være opmærksom på, hvordan I spiser, hvis ikke I vil havne i samme situation som mig.
Der er registreret mellem 2 - og 300.000 diabetikere i DK, og der ventes lige så mange på vej. Så pas på!
Hvad gjorde udslaget i din diæt?

Besvar